ホテル四季の里&いやしの湯 神山温泉

cuisine

お料理は、地産地消を心がけ、
素材のおいしさを最大限にいかせるよう調理しています。

季節のお料理

  • 春 (3月〜5月)
  • 夏 (6月〜8月)
  • 秋 (9月〜11月)
  • 冬 (12月〜2月)

神山の恵み山彩膳 2021年 春のお料理

「神山の恵み山彩膳」は和食でありながら、非日常であるリゾート性を感じていただき、神山の恵みをご堪能いただく目的で出来上がった料理です。
  • すだちドリンク
  • 浅利と分葱の鉄砲和え
  • 春の美彩 パレット六種盛り
  • 蛤の潮汁
  • 鰆の煮付けと若竹煮
  • 桜鯛の造里(三種盛り)
  • 神山鶏と春野菜の蒸籠蒸し
  • 鮪の和風グラタン
  • 自家製胡麻餅と苺シュークリーム

※神山温泉ホテル四季の里では、アレルギー対応をしています。
ご予約時にお電話や電子メールで食べられない食材をご連絡いただければ、個別に随時変更をさせていただいております。
ご遠慮なくお申し出くださいませ。

神山の恵み山彩膳 2021年 夏のお料理

「神山の恵み山彩膳」は和食でありながら、非日常であるリゾート性を感じていただき、神山の恵みをご堪能いただく目的で出来上がった料理です。
  • すだちドリンク
  • 鰻ざく
  • 夏の美彩 五種盛り
  • 牡丹鱧 清汁仕立て
  • 夏の造里(三種盛り)
  • トマトの鋳込み
  • 国産豚陶板焼き
  • 鮎の塩焼き
  • 自家製フルーツパイと旬の果物

※神山温泉ホテル四季の里では、アレルギー対応をしています。
ご予約時にお電話や電子メールで食べられない食材をご連絡いただければ、個別に随時変更をさせていただいております。
ご遠慮なくお申し出くださいませ。

神山の恵み山彩膳 2021年 秋のお料理

「神山の恵み山彩膳」は和食でありながら、非日常であるリゾート性を感じていただき、神山の恵みをご堪能いただく目的でできあがったコース料理です。
  • 食前の愉しみ すだちドリンク
  • スモークサーモンのサラダ仕立て
  • 秋の美彩 五種盛り
  • 松茸の土瓶蒸し
  • 秋の造里(三種盛り)
  • 鰻の蓮蒸し
  • 神山鶏と神山椎茸の朴葉焼き
  • 海鮮豆乳鍋
  • 自家製 パンプキンケーキと
    すだちのムース

※神山温泉ホテル四季の里では、アレルギー対応をしています。
ご予約時にお電話や電子メールで食べられない食材をご連絡いただければ、個別に随時変更をさせていただいております。
ご遠慮なくお申し出くださいませ。

神山の恵み山彩膳 2020-2021年 冬のお料理

「神山の恵み山彩膳」は和食でありながら、非日常であるリゾート性を感じていただき、神山の恵みをご堪能いただく目的で出来上がった料理です。
  • 食前の愉しみ すだちドリンク
  • スモークサーモンサラダ
  • 冬の美彩 五種盛り
  • 清汁仕立て 鴨ロースと葱
  • すだち鰤の造里(三種盛り)
  • 蕪蒸し
  • 甘鯛の柚庵焼き 経木包み
  • ボタン鍋(小鍋)
  • 神山米のご飯 香物
  • 自家製冬華タルトと旬の甘味

※神山温泉ホテル四季の里では、アレルギー対応をしています。
ご予約時にお電話や電子メールで食べられない食材をご連絡いただければ、個別に随時変更をさせていただいております。
ご遠慮なくお申し出くださいませ。

レストランかわせみ

 
木材の味わいを活かした温かみのあるフロアと、落ち着いた雰囲気に竹の灯りが印象的なフロアの二つから構成されています。
地元の食材を使った和食メニューを中心にご用意しております。木漏れ日の中で、窓の外を流れる小川のせせらぎに耳を傾けながら、
午後のゆっくりとした時間をお楽しみ下さいませ。

  • 【 営業時間 】 
    夏季:11:00 ~ 20:00 (ラストオーダー 19:30)
    / 冬季:11:00 ~ 19:00 (ラストオーダー 18:30)
  • 【 定休日 】 
    毎月第4火曜日(祝日は営業)
  • 【 座席数 】 
    喫煙席:46席 / 禁煙席:34席 / 合計:80席